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性別:女性
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お菓子やパン作りが大好き♪
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地震

今回の大地震・・・

被害に遭われた方、ホントに心情ご察しいたします。
心よりお見舞い申し上げます。

これ以上被害が大きくなりませんように・・・
そして、一刻も早く救出などの作業が進むことを望みます。



そして・・・私のことですが、私は大丈夫です。

地震当日は深夜まで停電が続き、ろうそくの光のみで過ごしましたが、
それ以外何事もなく無事でおります。

メールやコメントにて、たくさんのご心配ありがとうございました。



本日より計画停電も始まるとのことで、私も自分で出来ることは可能な限りしたいと思ってます。

ブログのお休みも今回の地震と重なったこともあり、引き続きお休みとさせていただきます。

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お休みのご案内

ブログをしばらくお休みします。

体調が悪いとか、そういうのではないのでご安心ください

そして・・・
ここ数日、更新してないのにも関わらず遊びに来てコメントを残してくださった方、ありがとう

ランキングに参加されてる方、先週末〜昨日まではポチっと応援だけさせていただきました。



お休み期間の目安・・・多分、1〜2週間ぐらいかな?
その間にちょっといろいろとやることもあったり・・・
あとはブログの改装だったりします

次回お目にかかる時は、多分リニューアルして登場するかも。
な〜んて、そんなにたいそうなことはしないけどね

と言うことで、しばらくの間、お休みとさせていただきますね

ご挨拶/お知らせ | - | TOP▲

大人だけのひな祭りディナー2011
昨日の桃の節句、ひな祭りは大人だけの楽しいお家ディナーになりました

午前中はデザートを作って、午後からお買い物。
近所の大型スーパー、いろんなもの(雑貨など)も売ってるのでついつい長居してしまって・・・
帰宅したのは夕方5時

やばぁーい!ダッシュで作って3時間、ダーの帰宅が少し遅かったので助かったわ

20110303_3.jpg

カメラモードを切り替える暇もなくて、そのまま急いで撮影。
全体像の写真は色合いが悪くなってしまいましたね

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ミニミニアップルパイ
ミニサイズのアップルパイ、今夜のデザート用に作りました

焼き菓子を夕食あとのデザート用にすることは滅多にないのですが、
旅行前に買っておいた安い〜リンゴを使ってしまいたいこともあって、たまにはってことで

アルミカップに入れて作ったアップルパイ、こんな感じになりました



リンゴは赤ワインとお砂糖で煮つめて、ラムレーズンも当然入れちゃいます
シナモンも今回は少し多めで。

手先が器用ではないので、こういう小さいサイズは作るのは大変でした

この格子状の生地、幅が3〜4mmなんです。
なので、途中生地がよれそうになってくるし、細工してる指もなんだかおぼつかない。
たった2個分なのに、15分近くかかってしまったわよ

でも、久しぶりに作ったアップルパイ、そんなに甘くないリンゴもパイにしちゃうと美味しいね



今日は、女の子の日〜、ひな祭りですね

お子様がいらっしゃるご家庭では、きっと今頃はお祝いのお食事作りで大変なんだろうな

我が家は子供はいませんが、大人のためのお食事を作ってお祝いします。
(・・。)ん? いや、お祝いじゃないわ・・・ただイベントにあやかったお食事&飲み会?です

さてと、買い出しに行って頑張って作るとしましょ

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小麦胚芽チーズパン
素朴で味わいのあるパンが食べたくて、作ってみたパン。

粉200(イーグル)で少し大きめに分割して4個出来上がり。

ロースト胚芽に全粒粉、フィリングにはチーズを入れて焼きました。
お砂糖はブラウンシュガー、油脂はショートニングです。



入れたチーズは、先日スーパーで見かけて初めて購入、モッツアレラにクリチも混ざってるもの。

モッツアレラ独特の香りがあまりしない、軽い〜感じのチーズでした。



大きめの成形って滅多にしないから、トップは少しだけクープを入れてお飾りしてみましたよ。

1つのパンに対して1Pのチーズ、バランスは想像通りとても良かったんですが・・・
次回作ることがあれば、もう少し生地の改良をしてもいいかもといった感じでした。

でも、素朴でしっかりとした粉の味わいは感じられたので、なかなか美味しかったです



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最近ハマってるドラマ、昨日放送された「美しい隣人」。

こんなのありえないでしょ?と思いつつ、ボーっと見入ってしまってます。
来週もまた楽しみで仕方ありません



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北海道旅行(後篇)2011
昨日の続きです

美味しいお食事のあと、更に〆でいただきたいと思うのはやっぱり味噌ラーメン

TVの“警察24時”?的な番組で、よくヨッパライの人情物語で見かけるここ!

すすきの交番を通り過ぎて、さてどこのラーメン屋さんが美味しいのかしら?と・・・
呼び込みをしてた、(耳かき・ひざ枕ね・・・)おにーさんに聞いてみました。

20110225_19.jpg

おにーさん:「1番のお勧めは“一風堂”です」
私達:「(´゚ω゚):;*.:;ブッ 一風堂は博多ラーメンじゃん・・・そういうのじゃなくて・・・
なんとも面白いおにーさんだわ

それならと、結構評判が良いと教えてくれたお店に行ってみることに。

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